FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.03.2024, 06:13
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Colheita / 2000

 

Artikelnummer:PT521486

erhältlich als: 0,375 0,75

Typ: Portwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Vinho do Porto (D.O.C.)

Geschmack: Süß

Jahrgangsklassifikation: Sehr gut

Info:
Diese besondere Art von Port, kurz Colheita genannt (das Wort bedeutet in der portugiesischen Sprache Ernte), sind Ports aus einem Jahrgang, welcher vom Portwein-Institut als „Gut“ anerkannt ist. Im Unterschied zu Vintage-Ports reifen Colheitas mindestens sieben Jahre im Holzfass; ab dem achten Jahr dürfen sie auf Flasche gezogen werden. Ihre Farbe ist lohfarben bis bernsteinbraun („tawny”), der Geschmack ist kräftig-würzig. Das Erntejahr und das Abfülldatum stehen immer auf der Flasche.

Preiskategorie: 45,00 - 47,50 €

Rebsorten:
Andere
Sousão
Tinta Amarela
Tinta Cão
Tinta Francisca
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional

Alkohol (%): 20,00

Säure (g/l): 4,41

Restzucker (g/l): 99,20

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: Über 50 Jahre

Fass: Pipas (kleine Holzfässer)

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Dessert: Crème Brûlée
Fleisch: Leberpastete

EAN Code Flasche 5602840034082

EAN Code Karton 5602840134089


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