FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 28.03.2024, 23:25
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Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon / 2010
Artikelnummer:ES180106
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Marqués de Griñón Family Estates
Region: Dominio de Valdepusa (D.O.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Ein auch nach vielen Jahren immer noch begeisternder, aus-drucksstarker Cabernet Sauvignon; würzig, ausgestattet mit einem aromatischen Bukett roter Fruchtaromen (Brombeere, Cassis); konzentriert und komplex; präsentiert sich im Glas mit tiefer rubinroter Farbe; im Mund mit elegant eingebundenen Tanninen; angenehm nachhaltig im langen Abgang. Die Trauben stammen von durchschnittlich 20 Jahre alten Rebstöcken. Carlos Falcós Klassiker ist noch immer ein perfekter Genuss: Sterne-Koch Hans Haas aus dem Münchner Gourmettempel Tantris kreierte dazu ein knuspriges Spanferkel mit Auberginenragout.
Preiskategorie: 27,50 - 30,00 €
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon (100 %)
Alkohol (%): 14,50
Säure (g/l): 5,00
Restzucker (g/l): 1,70
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 12-15 Monate
Fass: französische Allier-Eiche
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fleisch: Gebraten, Pfeffersteak, Steak
EAN Code Flasche 8424767000028
EAN Code Karton 68424767000020
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