FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.03.2024, 07:27
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Fabelhaft Branco / 2011
Artikelnummer:pt521500
erhältlich als: 0.75
Typ: Weißwein
Eigentümer: Niepoort Vinhos
Region: Douro (D.O.C.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Lebendige Farbe; aromatische Nase mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure und einen kompakten Körper, mit Noten von Steinobst und einem leicht rauchigem Charakter, der die Komplexität des Weines unterstreicht. Elegant im präsenten Abgang, ist der ›Fabelhaft Branco‹ ein universeller Speisenbegleiter zur mediterranen (Sommer-) Küche und Gerichten mit hellem Fleisch oder gedünstetem Fisch.
Preiskategorie: 10,00 - 12,50 €
Rebsorten:
Andere
Bical
Côdega do Larinho
Doña Branca
Gouveio
Rabigato
Viosinho
Alkohol (%): 13,40
Säure (g/l): 4,80
Restzucker (g/l): k.A.
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: ja
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 7 Monate in Barriques (25 %)
Fass: französische Eiche
Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fisch: Gedünstet
Fleisch: Gebraten, Hell/Weiß
Gerichte: Mediterrane Gerichte
Pasta/Nudeln: mit Meeresfrüchten
Salat: Sommersalate
EAN Code Flasche 5602840056602
EAN Code Karton 5602840156609
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