FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 09.03.2021, 11:43
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Redoma Branco / 2008

 

Artikelnummer:pt521301

erhältlich als: 0,75

Typ: Weißwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Douro - Wein (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: Sehr gut

Info:
Helles Goldgelb; kraftvoll, reichhaltig, intensiv im Mund; komplexes Bukett mit mineralischen Noten und Anklängen an Pfirsich und Birne; teilweise in neuen französischen Barriques ausgebaut. Markante Säure, harmoniert gut mit der Dichte und Eleganz des Weines; trotz des Fassausbaus wirkt der Wein elegant. Ein Branco, der durchaus vor dem Genuss dekantiert werden sollte und gut zu hellem Geflügel und asiatischen Gerichten schmeckt.

Preiskategorie: 20,00 - 22,50 €

Rebsorten:
Andere
Arinto
Códega
Donzelinho
Rabigato
Viosinho

Alkohol (%): 13,00

Säure (g/l): 5,72

Restzucker (g/l): 3,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: ja

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 9 Monate

Fass: französische Eiche

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fisch: Gebraten, Gedünstet, Gegrillt, Gekocht, Geräuchert, Lachs, Meeresfrüchte, Schalentiere, Tunfisch
Fleisch: Kalb, Leber, Schwein
Geflügel: Ente, Gans, Hähnchen, Pute
Gemüse: Pilze
Gerichte: Pasteten, Tapas
Käse: Käseplatte, Mittelreif, Weichkäse
Salat: mit Meeresfrüchten, Sommersalate
Wild: Fasan/Rebhuhn

EAN Code Flasche 5602840055094

EAN Code Karton 15602840055091


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