FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 02.03.2021, 14:40
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Vintage / 2007

 

Artikelnummer:PT521354

erhältlich als: 0,375 0,75 1,50

Typ: Portwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Vinho do Porto (D.O.C.)

Geschmack: Süß

Jahrgangsklassifikation: Ausgezeichnet

Info:
Fein, delikat, sehr konzentriert und ausbalanciert, ein Vintage für die Ewigkeit. Intensives, dunkles Rot. In der Nase dunkle Früchte, am Gaumen angenehm lieblich und von großer Struktur. Feste Tanninstruktur, lebendige Säure. Ein großer Vintage Port von Niepoort, mehrfach sehr hoch bewertet. Passt hervorragend zu Käsen wie Queijo da Serra (Schafsmilchkäse), Stilton oder anderen Blauschimmelkäsesorten und zu Eierdesserts wie Pão de Ló (portugiesischer Biskuitkuchen).

Preiskategorie: 75,00 -100,00 €

Rebsorten:
Andere
Sousão
Tinta Amarela
Tinta Cão
Tinta Francisca
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional

Alkohol (%): 20,00

Säure (g/l): 4,82

Restzucker (g/l): 98,20

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: ja

Fassreife: 2 Jahre

Fass: Holzfass

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Expertise: hier klicken

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Dessert: Kuchen, Pão de Ló (portugiesischer Biskuitkuchen)
Käse: Blauschimmelkäse, Hartkäse, Kräftig, Schafskäse, Stilton

EAN Code Flasche 5602840037854

EAN Code Karton 5602840137851


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