Cremiger Dessert aus Katalonien, der aus Milch, Eigelben, frisch gepresstem Orangensaft, Zucker und geriebener Orangenschale zunächst im Wasserbad zubereitet und anschließend im Ofen karamelisiert wird. Dazu passt ein nicht zu trockener Cava.
Cremiger Dessert aus Katalonien, der aus Milch, Eigelben, frisch gepresstem Orangensaft, Zucker und geriebener Orangenschale zunächst im Wasserbad zubereitet und anschließend im Ofen karamelisiert wird. Dazu passt ein nicht zu trockener Cava.
