Glossar für Wein und Kulinaria

Zweitwein

Aus Frankreich stammende Bezeichnung für Wein aus weniger guten Trauben eines Château, beispielsweise aus neu angelegten Weinbergen; meist leichter und schneller reifend als der Hauptwein, gelangt er unter anderem Namen in den Verkauf als der Wein aus der Hauptproduktion.