Ein als „extra brut“ bezeichneter Schaumwein weist weniger als sechs Gramm pro Liter Restsüße auf; ein „brut natur(e)“ ist mit drei Gramm sehr trocken. Beide sind ideal als Aperitif und passen gut zu gebratenem weißen Fleisch.
Ein als „extra brut“ bezeichneter Schaumwein weist weniger als sechs Gramm pro Liter Restsüße auf; ein „brut natur(e)“ ist mit drei Gramm sehr trocken. Beide sind ideal als Aperitif und passen gut zu gebratenem weißen Fleisch.
