Glossar für Wein und Kulinaria

Vinho Velho (ausgesprochen: Winyo welyo)

(port.), dt. Alter Wein; das Prädikat ist Qualitäts- und Landweinen vorbehalten und zeichnet sich neben anderen Bestimmungen hinsichtlich Reife und Geschmack durch einen Mindestalkoholgehalt von 11,5 Vol. Prozent aus.