Bei diesem auch „Transfermethode“ genannten Verfahren bei der Schaumweinherstellung ist bis zum Prozess der Remuage der Ablauf genau der gleiche wie bei der traditionellen Methode. Beim Transvasierverfahren wird allerdings der gesamte Flascheninhalt ohne Remuage in einem Drucktank degorgiert, gefiltert und in eine neue Flasche abgefüllt. Mithilfe dieses Verfahrens werden gute Schaumweine zu günstigeren Preisen hergestellt. span. método transfer
