Stadt und Mittelmeerhafen in Andalusien sowie gleichnamiger Begriff für einen süßen, meist alkoholangereicherten Dessertwein aus einer der kleinsten D.O.'s Spaniens D.O. Málaga. Wird die Süße des Málaga nicht durch das Aufspriten des Weins mit Alkohol erreicht, werden traditionell auf Strohmatten vorgetrocknete Trauben auf 18 Prozent Alkohol vergoren, wobei eine beträchtliche Menge Restsüße verbleibt. Das Zusetzen von „Arrope“, unvergorenem Traubenmost, ist eine weitere Möglichkeit, den Süßegrad zu erhöhen.
