Glossar für Wein und Kulinaria

Mediterranes Klima

Warme, trockene, sonnige Sommer und in der Regel milde, feuchte Winter charakterisieren diesen Klimatyp, der im gesamten Mittelmeerbecken aber auch an der Westküste der USA, in Südwestaustralien, in einigen Regionen Chiles und in der südafrikanischen Kap-Provinz vorkommt. Die Vorteile für den Weinbau sind in diesen Klimazonen: eine hohe durchschnittliche Sonnenscheindauer und eine dadurch bedingte gute Reifung der Trauben, ein durch die trockenere Witterung geringes Risiko für Pilzkrankheiten, weniger Niederschläge während der Erntezeit. Nachteile wie zu geringe Luftfeuchtigkeit und zu hohe Temperaturen während der Reifezeit der Beeren lassen sich durch gezielte Lagenwahl, beispielsweise in höher gelegenen Gebieten oder in Küstennähe, verringern. span. clima mediterráneo port. clima mediterrâneo