Konzentrierter edelsüßer Wein der höchsten Qualitätsstufe (in Deutschland mindestens 150 Grad Öchsle), nur aus rosinenartig eingetrockneten Beeren gewonnen, die einzeln aus einer Traube herausgepickt werden. Berühmte TBA's werden auch im Elsaß, in Österreich (Neusiedlersee), im Bordelais (Sauternes und Barsac) und an der Loire (Bonnezeaux) erzeugt. Weltberühmt ist der in Ungarn aus edelfaulen Trauben hergestellte edelsüße Tokay. span. vino de uva pasa port. vinho de passas de uva
