(span.), dt. Perlwein. Eine Zwischenstufe zwischen stillem Wein und Schaumwein. Er wird ähnlich wie ein Schaumwein erzeugt, jedoch mit geringeren Vorgaben (z. B. weniger Kohlensäuredruck). Eisgekühlt serviert, eignet er sich sehr gut als Aperitif.
(span.), dt. Perlwein. Eine Zwischenstufe zwischen stillem Wein und Schaumwein. Er wird ähnlich wie ein Schaumwein erzeugt, jedoch mit geringeren Vorgaben (z. B. weniger Kohlensäuredruck). Eisgekühlt serviert, eignet er sich sehr gut als Aperitif.
