Einseitig ausgeprägt hoher Alkoholgehalt, der durch andere Inhalts- oder Extraktstoffe nicht ausgeglichen wird, bewirkt den betont alkoholischen Geschmack (auch brandig genannt).
Einseitig ausgeprägt hoher Alkoholgehalt, der durch andere Inhalts- oder Extraktstoffe nicht ausgeglichen wird, bewirkt den betont alkoholischen Geschmack (auch brandig genannt).