Glossar für Wein und Kulinaria

Queso Manchego Artesano (ausgesprochen: Kesso man'schego artesano)

Rustikaler Hartkäse aus Schafsrohmilch mit Naturrinde, ausgewählte Milch von kleinen Hofbetrieben, volles und kräftiges Aroma, sechs Monate gereift, ein Käse für Kenner, mind. 50 % Fett i.Tr. Wird hergestellt in Kastilien-La Mancha.