Glossar für Wein und Kulinaria

Mateus Rosé (ausgesprochen: Matéusch Rosee)

Berühmter portugiesischer Markenwein; ein lieblich perlender Rosé, der 1942 von Fernando van Zeller Guedes kreiert wurde und nach dem Schloss Mateus bei Vila Real (Nordportugal) benannt wurde. Das Unternehmen der Familie Guedes, das vor allem in den 80er Jahren mit diesem Produkt sehr erfolgreich war, dehnte seine Aktivitäten auch auf andere Bereiche der Weinwirtschaft aus und ist heute der größte Weinerzeuger Portugals.