>FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 04.05.2024, 17:10
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Aceto Balsamico di Modena (Balsamessig)

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Beschreibung: Die Familie Paladin lässt diesen feinen Essig aus eigenen Weinen in der italienischen Provinz Modena herstellen (6 % Säure). Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süßsauren Geschmack aus.

Inhaltsstoffe: Weinessig, Traubenmost, Karamel E 150 d; enthält Sulfite

Genuß der Feinkost: Ein Klassiker zum Einsatz bei der Zubereitung von Tomaten und Mozzarella.

Hersteller: Bosco del Merlo

Herkunft: Annomne Veneto / Italien

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